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Deficiencias nutricionales en la niñez

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Escrito por: Dra. Raquel Castillo Azofeifa, M.Sc

Durante todas las etapas de la vida se espera tener una alimentación saludable, pero, qué es una alimentación saludable?

Es aquella que se adecúa a la edad, sexo y etapa del individuo y que suple las necesidades energéticas de macronutrientes (carbohidratos, grasas y proteínas) y micronutrientes necesarios. También se dice que una alimentación saludable debe de ser variada, balanceada y acorde a los gustos del individuo.